100 gramů másla
1,5 lžíce kakaa nebo nastrouhané čokolády
1 lžíci škrobové moučky
1,5 lžíce plnotučného mléka
50 gramů nadrobno pokrájených vlašských ořechů nebo mandlí
Čokoládové hrudky – postup
Máslo, moučkový cukr, mléko a kakao (nebo čokoládu) mícháme a ohříváme v hrnci za stálého míchání, ale nepřivedeme k varu. Poté sejmeme hrnec ze sporáku, a do této směsi přidáme škrobovou moučku. Mícháme do vychladnutí a zhoustnutí. Nakonec přimícháme ořechy.
Lžičkou vykrajujeme hrudky, které necháme ztuhnout na pergamenovém papíru. Hrudky můžete ozdobit barevným zdobením.
