Mouku prosejte na vále, poté nastrouhejte máslo, přidejte žloutky, moučkový cukr, smetanu a vypracujte z těchto ingrediencí těsto. Těsto poté vtlačte do suchých, nevymaštěných formiček a nechte dorůžova upéct. Nezapomeňte ještě teplé košíčky vyklepnout z formiček. Po vychladnutí plňte košíčky krémem, ozdobte ovocem a lentilkami a nakonec lehce přelijte želatinou.
Příprava krémuUvařte z mléka, pudinkového prášku a cukru hustý pudink. Počkejte až pudink zchladne. Poté cukr utřete s máslem a postupně jej zašlehávejte do pudinku.
Postup práce při přípravě želatinySmíchejte 1/3 jahodového pudinku, 200 ml vody a truchu cukru. Vše dobře povařte a nechejte zchladnout.
