Mocca oválky - kávové vánoční cukroví

370 gramů hladké mouky, 200 gramů másla nebo Hery, 110 gramů cukru, 30 gramů jemně mleté kávy, 1 celé vejce, vanilkový cukr.

Hladkou mouku smícháme s máslem nebo Herou, přidáme moučkový cukr, mletou kávu, vejce a vanilkový cukr. Tuto směs na mocca vánoční cukroví vypracujeme v těsto, které vyválíme v placku. Z těsta vykrajujeme oválky (hezké jsou se zdobeným okrajem). Oválky dáme na plech a pečeme je v troubě přibližně 20 minut při teplotě 150°C. Vychladlá kolečka slepujeme kávovým krémem a zdobíme čokoládou.

100 gramů másla, 120 gramů moučkového cukru, 1 lžíce slazeného kondenzovaného mléka, 1 lžička instantní kávy.

Máslo mixérem mixujeme a postupně do něj přidáme za stálého míchání cukr, kondenzované mléko a kávu. Krém vymixujeme do hladka a poté jím potíráme oválky.