Rychlé recepty na dovolenou

Recept na smaženou směs se sezamovým semínkem ( pro 4 osoby)

200 g žampiónů, 200 g kuřecího masa, 200 g brokolice nebo květáku, 2 mrkvičky, 2 vajíčka, strouhanka, hladká mouka, 2 polévkové lžíce sezamových semínek, olej na smažení

Dip s bylinkami

1 kelímek zakysané smetany, citrónová šťáva, sůl a svazek drobně nasekaných bylinek (petržel, bazalka, libeček, pažitka apod.)

Dip s brusinkami

1 kelímek zakysané smetany, 50 g brusinkového kompotu bez šťávy

Smažená směs se sezamovým semínkem -postup přípravy

Žampióny očistíme, nakrájíme na polovičky, omytou a suchou brokolici rozebereme na menší růžičky a kuřecí maso nakrájíme na kousky. Vše lehce osolíme. Pokud použijeme ostatní druhy zeleniny, je vhodné je před obalením chvilku převařit ve slané vodě. Pět minut bude stačit.

Připravené kousky obalíme v mouce, rozšlehaném vejci, strouhance, kterou smícháme se sezamovým semínkem a smažíme nejlépe ve fritovacím hrnci. Ale stačí i pánvička s dostatečným množstvím oleje. Hotové necháme okapat na ubrousku.

Přípravy dipů - jak na to?

Všechny suroviny se smíchají se zakysanou smetanou a podávají se ke smažené směsi. Jako příloha jsou vhodné hranolky, vařené brambory, bramborové krokety apod.

Recept na široké nudle s nivou ( pro 4 osoby)

1 balíček širokých nudlí, 20 dkg nivy, 10 dkg slaniny

Široké nudle s nivou - postup přípravy

Do většího hrnce s osolenou vodou dáme vařit celý balíček nudlí. Mezitím si nastrouháme nivu a nakrájíme slaninu na kostičky, které dáme vyškvařit. Scezené nudle rozdělíme na talíře, polijeme rozškvařenou slaninou a posypeme strouhanou nivou. Podáváme se zeleninovými saláty.

Recept na špekáčky v pivu ( pro 4 osoby)

8 špekáčků, 1 cibule, 2 zelené papriky, černé pivo podle potřeby, 5 polévkových lžic kečupu

Špekáčky v pivu - postup přípravy

Špekáčky podélně nakrojíme a vložíme do otvoru plátek cibule a proužek papriky. Naskládáme je do pekáčku, zalijeme kečupem a černým pivem, aby byly potopeny. Můžeme dosolit a kdo má rád česnek, tak přidá 2 stroužky nakrájené na plátky. Dáme péct do trouby asi na 20 – 30 minut. Podáváme s pečivem nebo chlebem. 

Recepty z naší kuchyně - další zajímavé rady do vaší kuchařky

Recepty na chutné letní polévky

Rychlé a chutné recepty z těstovin

Recept na ovocné řezy s tvarohem

Grilování na zahradě -2.díl

Rychlé recepty na letní zeleninové saláty

Rychlé recepty na špagety 3 krát jinak

Grilování na zahradě - návody, inspirace a chutné recepty

Torteliny – specialita z italské kuchyně

Recepty na zdravé kaše podle našich babiček

Chutné recepty z brambor

Chutné recepty z rýže

Recepty na rychlé dezerty z lístkového těsta

Rychlé recepty na slané koláče