ReceptyRecepty

Marcipán a marcipánové figurky

Máte rádi marcipán? Chcete udělat svým dětem radost marcipánovými figurkami? Zde naleznete několik rad a tipů na přípravu marcipánové hmoty a výrobu marcipánových figurek.

marcipánové postavičky
marcipánové postavičky

Výroba marcipánu - marcipánové hmoty

Co budeme potřebovat na marcipán

  • 100 gramů sušeného mléka
  • 100 gramů moučkového cukru
  • 100 gramů medu
  • trochu oleje
  • vanilkové nebo mandlové aroma

Marcipán, marcipánová hmota – postup přípravy

Všechny ingredience smícháme a zpracujeme do hmoty, kterou pečlivě zabalíme do potravinářské fólie, aby neosychala. Necháme 1/2 až 1 hodinu odpočinout v chladničce. Poté můžeme s marcipánovou hmotou (marcipánem) pracovat.

Z marcipánu si vytvořte marcipánové figurky

Uleželou marcipánovou hmotu (marcipán) rozdělíme na několik částí a jednotlivé části obarvíme. Poté můžeme použít vlastní fantazii a vytvořit z marcipánu originální postavičky. Jednotlivé části k sobě jednoduše spojíme. Když budou marcipánové postavičky hotové, necháme je oschnout. Zbylou marcipánovou hmotu nezapomeňte zabalit do potravinářské fólie a dát do ledničky, aby marcipán zbytečně neosychal, a aby se s ním dalo ještě pracovat.

Pomůcky k tvarování marcipánových figurek

  • kuchyňské prkýnko
  • nůž, nůžky
  • párátko
  • vykrajovátka různých tvarů
  • potravinářská fólie

Čím můžeme marcipán obarvit?

  • potravinářskými barvami
  • kakaem
  • citrónovou kůrou

Souvisejicí články

Zobrazeno: 48104 × 11.10.2006